MIYABI | 6000 MCT - Sujihiki - Klinge: 240 mm 12695 Dør hængslet til venstre eller

Dør hængslet til venstre eller højre frit valgbart

Til færdiggørelse af tarteletter

Eksterne dimensioner B x D x H: 229 mm x 230 mm x 15 mm

Eksterne dimensioner B x D x H: 475 mm x 400 mm x 485 mm

MIYABI | 6000 MCT - Sujihiki - Klinge: 240 mm 12695 Dør hængslet til venstre ellerKniven til ambitis madlavning Fremstillet i Japan CRYODUR blad, hrdet i en specialudviklet proces (herunder ishrdning ved 196 C), som sikrer ekstremt hj hrdhed Kernen af ekstremt hrdt MicroCarbide pulverstl MC63 er omgivet af yderligere to lag stl, der udsttes for en hammerslagsbehandling, kendt som Tsuchime p japansk. Dobbeltsidet slebet klinge med en ultraskarp Honbazuke trigger. Hvert blad er slebet i hnden til en ultraskarp vinkel p 9,5 til 12.